爲進一步提升我校食堂管理水平,凝聚家校合力共育共管,進一步完善家長參與學校食堂監督的管理機制,形成家校共同維護校園食品安全的良好氛圍。我校于2023年10月23日舉辦校園美食節暨家長開放日活動。活動旨在讓家長親身體驗與孩子們共同用餐,同時收集家長的寶貴建議,不斷改進學校食堂的管理,促進校園飲食安全、飲食健康管理工作走向更加完善,縱深推進學校大教育、大課程育人體系建設。
後勤服務保障中心的食堂負責人向參觀家長詳細介紹食堂操作衛生標准、學校食堂原料采購流程、學校行政參與食品安全和健康管理的落實情況以及學校食品安全管理制度。帶領家長查看學校食堂管理檔案,了解學校落實晨檢、消殺、日管控、周排查、月調度等規範流程。
後勤服務保障中心的食堂負責人向參觀家長詳細介紹食堂操作衛生標准、學校食堂原料采購流程、學校行政參與食品安全和健康管理的落實情況以及學校食品安全管理制度。帶領家長查看學校食堂管理檔案,了解學校落實晨檢、消殺、日管控、周排查、月調度等規範流程。
家長代表與學生共同用餐,切身了解孩子在校用餐情況,親口品嘗菜品口味。餐後各家長代表對學校食堂管理情況進行客觀評價,家長紛紛表示:“有幸目睹孩子們用餐,看著很有食欲,孩子們吃得很安全,也吃得健康,同時貼心規範的後勤服務也是對孩子們的一種良好教育,作爲家長很放心。”
打開校門走進後廚,面對面“食”話“食”說建言獻策,食堂管理“食”心“食”意完善提升,有效加強對校園食堂工作的監督,切實提高食堂供餐質量和服務水平,保障校園食堂食品安全,營造健康的就餐環境,讓家校共同做好關乎孩子健康成長的大“食”事。
